مذاقات العالم

بانكوك

الطعام في تايلاند .. هل من مُنافس؟

زرت تايلاند‭ ‬كثيراً‭ ‬من‭ ‬قبل،‭ ‬وأعرف‭ ‬جيداً‭ ‬أنواع‭ ‬الطعام‭ ‬هناك،‭ ‬أو‭ ‬هكذا‭ ‬اعتقدت‭. ‬خلال‭ ‬زيارتي‭...

بانكوك

بعض‭ ‬الأمور‭ ‬قد‭ ‬تكون‭ ‬صعبة‭ ‬المنال،‭ ‬ومن‭ ‬بينها‭ ‬حجز‭ ‬طاولة‭ ‬في‭ ‬مطعم‭ ‬“غاغان”،‭ ‬فالأمر‭ ‬هنا‭...

هونغ كونغ

نتعرف على نجوم ساهموا في تحويل هونغ كونغ إلى واحدة من أكثر الوجهات شعبية لدى الذواقة، بدءاً برائدة الأطباق...

مالك سلسلة المطاعم الأسكتلندي الذي يقف وراء سبب عودة لحوم الطرائد إلى قائمة مأكولات مطعم "ماك آند وايلد" في لندن

بحسب آخر احصاء، أكثر دولة نباتية ليست التي تتوقعونها

أمستردام

الكاتب: "ذي فانتاستيك مان" ، مقالة حول أجواء "المقاهي الخشبية" الأكثر دفئاً وراحةً في أمستردام

الولايات المتحدة الأميركية

لا يزال طابع حانات نيويورك يطغى على مشهد الحانات بشكل عام في آسيا، فبعد مرور عام واحد فقط على افتتاح "ستيف...

لوس آنجلوس

صاحب مخبز كرونت يكتب عن سبب اختياره لوس أنجلوس لافتتاح أول مطعم له بدلاً من نيويورك

سنغافورة

الزعيمة فيوليت أون صار مطعم فيوليت أون، الذي افتتح قبل 68 عاماً، مرادفاً لمطبخ بيراناكان في سنغافورة. حيث تمتلك...